Speisen
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In Meschede ist das so: Zum Schützenfest gehört traditionell Frikko, ohne geht es nicht. Aber auch jede Hausfrau kennt es, jede liebt es und jede hat ein „Originalrezept“.
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An einem warmen Sommertag, als die Sonne sanft über die grünen Hügel des Sauerlands schien, fand sich Henriette Davidis im gemütlichen Gasthof Ewers zu Küstelberg ein. Die Luft war erfüllt vom Duft blühender Wildkräuter und dem leisen Plätschern eines nahegelegenen Baches.
