Der Tourismus im HSK mit seinem Angebot von Urlaub auf dem Bauernhof hat die rein landwirtschaftliche Nutzung ergänzt – und gelegentlich auch abgelöst. Die Direktvermarktung, etwa über Hofläden, nimmt stetig zu. Das stärkt die Region, schützt die Umwelt und ist eine große Chance für Bauernfamilien. Der Verkauf von Weihnachtsbäumen und Schnittgrün zählt ebenfalls zu den erfreulichen Entwicklungen. Eine besondere Bedeutung kommt auch der Mutterkuhhaltung zu: Die meist ganzjährige Weidehaltung der robusten Tiere trägt zur Landschaftspflege bei – und bietet dem Auge einen erfreulichen Anblick.
Derzeit stellen Trockenheit und Waldsterben große Herausforderungen für Land- und Forstwirtschaft dar.
Auch wenn das Sauerland längst nicht mehr ausschließlich agrar- oder forstwirtschaftlich geprägt ist wie in der Vergangenheit, so besteht doch eine lange, tief verwurzelte Bindung an die Landwirtschaft. Diese Verbundenheit kann jeder zum Ausdruck bringen – zum Beispiel, indem er bewusst regionale Produkte bevorzugt.
Beispiele der landwirtschaftlichen Arbeit heute:
